Kategori: MatNoje

Julprogram 2022

Missa inte vårt fullspäckade julprogram med massor av olika aktiviteter för både vuxna och barn!

Nyårssupé

Vi serverar nyårsmiddag i båda restaurangerna.

Entré: Ett glas mousserande
Förrätt: Hummer
Mellanrätt: Överraskning
Huvudrätt: Pärlhöna med Calvadossky
Dessert: Choklad terrin med tre sorters choklad och cognacshjortron.
Boka bord och välj restaurang på: restaurang@kabdalis.com

Julshopping i en äkta Lanthandel

Ni missar väl inte att kika förbi den ”ny gamla” Lanthandeln? Den har renoverats smakfullt under hösten i klassisk stil. Allt är inte helt klart ännu men det finns massor av godsaker och annat smått gott att fynda innan Jul.

Luciahelg med julbord

Helgen 9-11 december bjuder på julstämning med fackelslalom, luciatåg och julbord.

Uppdatering kring öppning av säsong 22/23

Välkomna till en ny vintersäsong i Kåbdalis! Passa på och njut av årets första skiddag lördag den 22 oktober. Hela backen är reserverad för friåkning! Nästa lördag 29/10 har vi en överraskning, missa inte, in och läs!

Meny Kårleone mars 2022

Namnet Kårleone är en ordlek mellan den kända maffiabyn”Corleone”på Sicilien och Kåbdalis. I restaurangen serverar vi mat med Italiensk touch. Förrätter Bruscetta                                                                                        110 Mozarella, tomat, basilika, vitlök och silverlök Caprese                                                                                           110Buffaelmozarella, tomater, och basilica. Antpasti                                                                                         130 Ostar från Vuollerim, parmaskinka, salami, oliver Varmrätter Oxfilé Scamorza                                                                            345 Tomat, grillad aubergine, paprika, zuccini och rökt Scarmorza ost.Stekt…
Läs mer

Meny Gamla Krogen mars 2022

Förrätter Chevre                                                                 100Ungsbakad chevre med rostade valnötter, honung och rödbetor Skagen                                                                            110Skagenröra med smörstekt Levinebröd Vilda                                                                              120Krämig viltröra med kantareller Monicas garvade fjällröding                                    130Krispig citronsallad, rostade nötter och senapssås Rencarpaccio                                                                  130Rucola, parmesan och Pinjenötter Kantarellsoppa                                                              150Med västerbottenspaj Varmrätter Kycklingsallad                                                      170Med äggnudlar, parmesan och bacon Högrevsburgare                                                              180Serveras med pommes, bacon, ost, lökringar och coleslow…
Läs mer

Vinlista 2022

Alkoholfritt Saras Rabarberdricka                                                                                              3040 cl hemgjord dryck från Avan. Aningen citron och sparsamt medsocker gör drycken till ett toppenval för både stora och små Champagne/Mousserande Grenelle                                                                                                                    390Mousserande klassiker hos oss Abulé                                                                                                                         690Vår nya huschampagne Vitt Castelli di Jesi                                                                                                          390Vårt husvin ska alltid vara ett mycket prisvärt vin som passar vår matPassar till alla…
Läs mer

Ny meny i Gamla Krogen januari 2022

Förrätter Chevre                                                                 90Ungsbakad chevre med rostade valnötter, honung och rödbetor Skagen                                                                            100Skagenröra med smörstekt Levinebröd Vilda                                                                              100Krämig viltröra under en kantarellbädd Skogens guld                                                                  110Kantareller på smörstekt Levinebröd, toppas med rårörda lingon Rencarpaccio                                                                  120Rucola, parmesan och Pinjenötter Varmrätter Högrevsburgare                                                              180Serveras med pommes, bacon, ost, lökringar och coleslow Majsfärsbiff                                                                   190Soltorkade tomater, marinerade champinjoner, örtsmör och…
Läs mer

RESTAURANG NYTT

Januari 2022