Julprogram 2022
Missa inte vårt fullspäckade julprogram med massor av olika aktiviteter för både vuxna och barn!
Missa inte vårt fullspäckade julprogram med massor av olika aktiviteter för både vuxna och barn!
Vi serverar nyårsmiddag i båda restaurangerna.
Entré: Ett glas mousserande
Förrätt: Hummer
Mellanrätt: Överraskning
Huvudrätt: Pärlhöna med Calvadossky
Dessert: Choklad terrin med tre sorters choklad och cognacshjortron.
Boka bord och välj restaurang på: restaurang@kabdalis.com
Ni missar väl inte att kika förbi den ”ny gamla” Lanthandeln? Den har renoverats smakfullt under hösten i klassisk stil. Allt är inte helt klart ännu men det finns massor av godsaker och annat smått gott att fynda innan Jul.
Helgen 9-11 december bjuder på julstämning med fackelslalom, luciatåg och julbord.
Välkomna till en ny vintersäsong i Kåbdalis! Passa på och njut av årets första skiddag lördag den 22 oktober. Hela backen är reserverad för friåkning! Nästa lördag 29/10 har vi en överraskning, missa inte, in och läs!
Namnet Kårleone är en ordlek mellan den kända maffiabyn”Corleone”på Sicilien och Kåbdalis. I restaurangen serverar vi mat med Italiensk touch. Förrätter Bruscetta 110 Mozarella, tomat, basilika, vitlök och silverlök Caprese 110Buffaelmozarella, tomater, och basilica. Antpasti 130 Ostar från Vuollerim, parmaskinka, salami, oliver Varmrätter Oxfilé Scamorza 345 Tomat, grillad aubergine, paprika, zuccini och rökt Scarmorza ost.Stekt…
Läs mer
Förrätter Chevre 100Ungsbakad chevre med rostade valnötter, honung och rödbetor Skagen 110Skagenröra med smörstekt Levinebröd Vilda 120Krämig viltröra med kantareller Monicas garvade fjällröding 130Krispig citronsallad, rostade nötter och senapssås Rencarpaccio 130Rucola, parmesan och Pinjenötter Kantarellsoppa 150Med västerbottenspaj Varmrätter Kycklingsallad 170Med äggnudlar, parmesan och bacon Högrevsburgare 180Serveras med pommes, bacon, ost, lökringar och coleslow…
Läs mer
Alkoholfritt Saras Rabarberdricka 3040 cl hemgjord dryck från Avan. Aningen citron och sparsamt medsocker gör drycken till ett toppenval för både stora och små Champagne/Mousserande Grenelle 390Mousserande klassiker hos oss Abulé 690Vår nya huschampagne Vitt Castelli di Jesi 390Vårt husvin ska alltid vara ett mycket prisvärt vin som passar vår matPassar till alla…
Läs mer
Förrätter Chevre 90Ungsbakad chevre med rostade valnötter, honung och rödbetor Skagen 100Skagenröra med smörstekt Levinebröd Vilda 100Krämig viltröra under en kantarellbädd Skogens guld 110Kantareller på smörstekt Levinebröd, toppas med rårörda lingon Rencarpaccio 120Rucola, parmesan och Pinjenötter Varmrätter Högrevsburgare 180Serveras med pommes, bacon, ost, lökringar och coleslow Majsfärsbiff 190Soltorkade tomater, marinerade champinjoner, örtsmör och…
Läs mer
Januari 2022